第一百三十二章 储备粮
颜琪芮这次还买了不少盘子。她将两只鸡全部斩成片，然后摆进盘子里。两只鸡，她一口气摆了三盘才放下。 这道菜的重点还是调料。 将空间里的小米辣，香菜，小葱都拿了一些出来，切沫，放到一个海碗里，然后又切了生姜碎，大蒜沫，再调入生抽，蚝油，醋，白糖，花椒粉…… 繁复的调料一一弄完，她再放入自己炸好的辣椒油以及刚刚煮鸡的原汤。 啧啧，光是这料，就香喷喷的让人口水欲滴了！ “哎呀，你这做了些啥？咋那么香？” 平嫂子没忍住这香味的侵袭，最终还是跑来厨房一探究竟。 颜琪芮心里有鬼，生怕这不合时宜的小米辣和香菜什么的被人发现，便赶紧端着调料和鸡往屋里跑，嘴里还不好意思的招呼：“平嫂子，我放了东西回来再跟你说啊！” 平嫂子以为颜琪芮还是防着陈家那俩孩子，也理解的点头：“你赶紧去吧，别等会儿凉了。” 颜琪芮也没敢解释，这玩意儿本来就是个凉菜，捧着一堆盘子，碗就回了房间。 房间里，方子杰已经从里屋出来了，见颜琪芮这么大阵仗，也楞了一下。 颜琪芮赶紧笑笑，顺便解释：“这些都是凉菜，现在天气冷，放个几天也不会坏，我就多做了点。等我走了以后，你拿出来蒸一下，然后蘸着调料就能吃。” 方子杰抿抿嘴，垂下眸子：“让你破费了。” “没事儿，这算啥！当初我们母子三人，要不是你的帮助，现在还不知道怎么过活呢！” 颜琪芮也不想继续留在这尴尬，放下一堆菜，然后转身往厨房去，嘴里还招呼着：“你先吃，我那边还做着肘子呢。” “别……” 方子杰想阻止，可难得有人这样关心他，照顾他，又让他一时间不知说什么才好。 颜琪芮则是压根不搭理他，说完人影都不见了。只留方子杰还伸着一只尔康手，留在原地。 吃的不可能先吃的，但那脆脆香香的花生米，麻辣鲜香的调料，都散发着超强的魅力，不停的勾引着方子杰的味蕾。 他默默咽了一下口水，然后勉强自己转回房间，脑子里更是翻腾不息，也不知道都想了啥，只觉得乱糟糟的，没个头绪。 颜琪芮的肘子挺好处理的。 煮熟的肘子放到案板上拆骨，然后用口罩拆出来的纱布用力裹住，再用重物压上一晚，也就成了。倒是那汤，被她加入了刚拆下的筒骨，继续炖煮起来。 平嫂子看的啧啧称奇：“你这也太浪费了吧！你看看，刚刚你压了那么多油出来，这可真是……” 这年头，大家都缺油水，颜琪芮这样将油挤出去的做法，实在不能让人赞同。 颜琪芮倒是理解，干脆将刚刚压出来的油又倒回汤锅：“嫂子，你看，这样就不浪费了。我正想找您淘换两颗酸菜，不知道方不方便？” “这有啥，我给你拿去！” 每年北方都会用大白菜积酸菜，颜琪芮只是为了不占用空间，才没把家里做的带来，眼下只能找平嫂子淘换了。 很快，酸菜被捞了过来。 颜琪芮将酸菜清洗两遍，然后将每片菜叶的根部，都薄薄的片上几层，最后才摞在一起，咔嚓咔嚓的切成细丝。 平嫂子摇头感慨：“你这丫头，做事儿也太细致了。一颗酸菜而已，还搞那么精细。” 颜琪芮抬头回话，手里的动作却丝毫不乱：“我就是个马大哈，也就是做饭上面还有那么一点耐心。平嫂子你可别夸我，万一我骄傲了咋办？” 平嫂子哈哈大笑：“骄傲好，别人还没这个骄傲的本钱呢！” 颜琪芮怕她继续夸下去，干脆转移话题：“酸菜吃油，要是rou放少了，还真少那么点味儿！你看我这次炖的酸菜汤，一点rou都没有，正好用上刚刚那些油和煮过rou的汤，不浪费，味道还美！” “你说的还真是。对了，刚刚你做的那是啥？” 颜琪芮微笑：“给子杰煮了点鸡rou。我这不是要走了么，想着他伤还没好，就抓紧时间给他补补。” “哎哟，你咋这就要走？提前也不说一声？而且小方这……” 颜琪芮打断她的絮叨：“我在老家那边有工作，这次也是正好出差，总不能一直耽搁下去吧？……” 俩人一边做饭，一边聊天。颜琪芮不但借着平嫂子的嘴，将自己离开的事情散播出去，还给出了完美的解释，这样部队方面不会生疑，也不会有人谈论方子杰的八卦。 酸菜汤熬了超大一锅，因为里面真的没rou，所以当颜琪芮给平嫂子送了一小锅的时候，她也没推拒，只是略晚些的时候，又让她家孩子，送了一双她自己纳的鞋垫过来，颜琪芮也回了一盘子花生米给她。 眼下菜都做完了，颜琪芮也没了不回房的理由。 她端着一锅酸菜汤回了屋，再次招呼方子杰吃饭。 为了避免尴尬，她软声介绍自己这次弄的吃食。 “肘子我都做成了肘花，这东西凉着吃更好。明天我走之前，会给你切好片，到时候你蘸点料就能吃了。” “口水鸡也是差不多的做法，到时候都给你放到窗户上冻着，应该能多吃几天。” “酸菜汤熬的有点多，每次你就拿小锅盛一些出来煮，到时候也不用自己点蜂窝煤，借平嫂子的就行，以后再多买些还她。” “花生米我炸的有点多，你方便的时候，就送一盘子给你的教官，或者领导啥的，多少是个意思。” “啊，对，昨天包的饺子，我都放在缸里冻上了，你饿的时候就捡些出来煮……” 颜琪芮最近照顾孩子比较多，不知不觉的，就把方子杰当成了小朋友，事无巨细的交代起来。 方子杰一直没怎么说话，眼眶却有些发红。 这是他从未感受过的温暖啊！ 曾经缺失的关爱，竟然是眼前这个女人一而再，再而三的给他…… 颜琪芮浑然不觉，交代完吃食，又开始说别的。 “我不知道你们的训练量有多大，但是有件事希望你能注意。”四娘的穿越七零之辣妈当家