第423章 其实那玩意更珍惜
正如安歌所言，知道鼬喜欢吃老鼠，是世界上最小的一种rou食动物，可以追循鼠迹，让老鼠无可遁形就好。 即便偶尔也会吃一些小鸟、鸟卵、昆虫、蛙类以及鱼儿，或者偷吃一些家禽，也不影响他们在生态方面做出来的贡献。 对于农林牧业来说，绝对都是利大于弊的。 关键是，这玩意分部真的够广。 几乎可以说，除了澳洲，遍地都是。 最多就是品种不一样而已。 所以，虽然不是保护动物，但是还是有必要要提醒一下观众们，即便是遇到了，也别搞事情。 听着安歌的话语，不少观众纷纷附和了起来。 “有一说一，的确！” “是益兽就好！管他什么品种。” “知道这玩意是鼬就行了，我觉得，的确没必要区分。” “现在好多人连小麦高粱都不认识了，知道这是什么品种的鼬有什么用处？” “还别说，前几天看到一个人做饭的时候挖出了人家自己家种的红皮土豆，硬是有一群人跳出来，非说那是红薯，差点把我给笑尿了。” “这么说来，鼬的出现对于主播来说也是一个好消息，之前弄招鹰架将雪鸮一家弄过来的目的不就是抓老鼠吗？” “抓老鼠吗？我都忘记了是什么东西破坏农作物了。” “反正现在雪鸮一家是废了，雌雪鸮在那边孵蛋，不能乱动，雄雪鸮在接受主播的治疗，不能飞行，现在别说是维持生态平衡了，还需要主播自己去喂吃的才行。” “哈哈哈，这么一听，突然感觉主播好惨啊！” “可是雪鸮真的好可爱啊，我也想要一只，这样我cos哈利波特的时候就能cos的更像一些了。” “好家伙，你这么一说我才想起来，哈利波特里面的那个白色的猫头鹰不就是雪鸮吗？主播这边还真是什么都齐全啊！” “........” 说话间，安歌已经起身，打算离开。 鼬这玩意，他属实是见多了。 觉得一点也没有新意。 更是没有什么好看的。 甚至都觉得，没必要去关注。 刚刚起身，似乎突然想到了什么，道：“对了，说起这鼬，其实咱们直播间的老观众们可能都见到过另一种比较珍惜的鼬科的动物。” “当然，和这个香鼬肯定是有不小区别的。” “嗯~~~好吧，其实那个区别不是一般大。” 听着安歌的话，别说是直播间的观众了，就连现场几个人都好奇的看向安歌。 那件事情已经发生了蛮久的了。 当时安歌可能只有几百万粉丝。 所以说，绝大多数的观众都是没有看到过的。 就在人们等待好心人揭晓答案的时候，突然，现场传来了一道兴奋的声音：“这个我记得，是那个月熊对吧？和铁憨憨长的有那么一点点像，但又和水獭有一点相似，当时好多人还说，他们只听过宇智波鼬，不知道鼬是什么东西！” “哈哈，对，就是月熊，那玩意的学名叫做貂熊，是鼬科貂熊属的一种动物，和这鼬科鼬属的动物区别还是很大的，但是他们的的确确都是一个科的动物。”安歌闻言，不禁笑着说道。 看着那个说话的人，眼中也出现了些许的赞赏。 原本，他还以为这些人说看过他的直播，就是在客套而已。 没想到竟然真的有人看过。 而且还记得那么清楚。 “回头有空了，我带你们再去山里面看看，看看能不能发现貂熊。” 略微停顿后，安歌笑着说道：“值得一提的是，它虽然和其他鼬一样，都是鼬科的动物，但是它却是实打实的一级保护动物。” “牢底坐穿可不是开玩笑的。” “当然，相较于其他鼬，它也不是那么容易见到的，一般只分布在我们大鲜卑山附近，龙江和草原那边都有，另外就是，乌苏里江附近有个保护区里面也有一些。” “这种情况下，估计没有几个人能见到。” 经过安歌的一番解释，直播间的观众们这才知道，自然栖息地的逐渐恶化，对貂熊的生存来说，是非常致命的。 上世纪六十年代，大鲜卑山开发，大片森林被砍伐，加上那一场无情的大火，使得周围的环境急剧恶化。 渐渐的，貂熊们就只能靠往西部和北部的森林腹地。 再加上貂熊冬季的时候，食物比较匮乏，但偏偏妊娠期又在冬季，导致繁殖后代都变得困难。 30年前统计，野生种群还有200多只。 但是随着时间的推移，到上世纪末的时候就剩下100多只。 好在再后来成立了保护区，有专人进行保护，才能得以种群数量持续保持。 听着安歌的讲解，直播间的观众们也是感慨万分。 然而， 没多长时间，一条弹幕的出现，让所有人都绷不住了——“有没有一种可能，我是说可能，主播讲解这么多，其实就是想要告诉我们，这个貂熊究竟有多么稀有，但是他的农场里面就有，而且可能不止一只！？” 此话一出。 一片寂静。 观众们一寻思，好像的确有这可能。 先说这玩意多稀有，然后炫耀自己这里刚好有，不就是安歌的惯用手段吗！？ 不过怎么说呢，人家这里的确有啊！ 这不就证明这里环境是真的好吗！？ 有点世外桃源那味了。 随着观众的议论声，安歌等人很快便回到别墅附近。 就在马上抵达的时候，忽然一弯腰，将一把草给拔了起来，道：“我就记得这边有猫把蒿的，正好，给你们弄个炖鱼。” “这可是好东西，清热解毒还消暑，正好这天气吃。” 众人闻言，纷纷附和。 猫把蒿这玩意可以说是东北最常见的野菜之一。 在场众人，几乎全都吃过。 就算是城里人，也不例外。 毕竟到了季节，路边到处都是。 真的不难发现。 相比之下，直播间的观众们比较懵逼了。 好在有不少粉丝也有见过。 便直接开始科普了起来。 猫把蒿，其实大部分地方都叫把蒿，也有叫拉拉香，猫把虎的。 学名实际上是一种叫做广藿香的植物，可以当药材，也可以当香料。 在东北一般都是用来作配菜啊，当炖菜的调料使。 理论上是可以消暑、止泻、退烧、顺气的。 但现在这个时代，肯定是以此为主。 几句话的功夫，众人便已经返回别墅中去。 现在时间到了十二点钟左右。 肯定要快点搞。 否则鬼知道什么时候能吃上。 上午的时候钓的鱼，早就已经被送入厨房。 其他东西家里面都是现成的，弄起来其实用不了多少精力。 安歌快速将直播的手机给架好之后，便开始了行动。 “今天咱们也是时间紧任务重，先把鱼给炖上，把排骨什么高压锅给压上，然后再做其他小菜。” 说话间，安歌看向了今天上午缴获的那一堆鱼，不看不知道，一看吓一跳，那家伙居然还有钓到一条七八斤的鲢鱼。 这玩意炖起来嘎嘎香。 也不废话。 直接开搞。 “这鲢鱼啊，比较腥，但是只要先杀后煎，就能保证没有什么异味，在加上刚才薅的猫把蒿，简直完美，至于其他鱼，我另有妙用。” 说话间，安歌就开始处理了起来。 “神他妈的先杀后煎！” “其实就是油煎定性，怎么被你说的那么奇怪啊！” “不过有一说一，主播这手法，和我们这边热心的摊主有的一比了，无敌。” “别拿你的专业挑战主播的业余，没法比。” “真正帅气的还在后头呢，这才哪到哪儿？” “你们新来的，别一惊一乍的，表演还在后头呢，前面都没什么技术含量。” “我个人还是比较想要看看主播做外地的菜，东北菜大开大合的，不能表现出主播高超的技法。” “技法！？主播：今天这么多人呢，你和我说技法？” “卧槽！？这么快就搞定了？” “我们这边的人不吃鱼，请问一下，主播这二十秒处理完一条大鱼正常吗？” “反正我们这边有大佬能五分钟处理完一头羊。” “刚刚说热心摊主的那个，有主播迅速吗？” “我感觉完全就是条件受限，如果是其他更方便的场景，主播能做的更快一些。” “这就开始了？属实离谱。” “........” 观众们刚刚开始讨论，却发现，安歌已经将那大鱼给处理完成。 八九斤重的鱼，二十多秒便解决了。 处理的还相当到位。 什么鳞片啊、黑膜啊，全都弄的干干净净。 还不等他们怎么聊，善后工作就已经完成，然就是在这鲢鱼的正反面噶上那么几刀，方便一会儿入味。 五花rourou片、豆腐块、土豆粉条，在安歌的手中，不过就是几秒钟的时间，便已经准备就绪。 “热锅凉油，可以起到不沾的作用，不过我这锅质量好，纯手工敲了几万锤子敲出来的，就没必要了，你们大家看情况定。” 一边往锅子里面倒油，安歌一边cao作了起来，其实也简单，就是先煎一下，让其完全定住型。 看着底下渐渐变得焦黄，安歌直接伸手，抓住还未触碰到热油，依旧还是全生的，没有被加热的部分，辅助铲子，将其翻了过来。 然而， 不知道是因为观众们的角度问题，还是因为安歌太快，没有看清楚的问题，反正在见到这一幕之后，顿时满屏幕的都是铁手无情。 就好像安歌真的伸手进入油锅一样。 可实际上， 一点有温度的东西都没有碰到。 在等待煎定型的时候，看着这样的反应，安歌不禁有些无语的解释了起来。 听着安歌的解释，不少观众似乎是反应了过来。 原来是因为这玩意太大了，不好翻，所以伸手去触碰没有被加温过的地方啊，这么想似乎的确不算离谱了。 然后......还没等他们彻底接受这个解释的时候，安歌又上手了。 这次是抓住两边，炸下面部分。 “我信了你个鬼！” “刚才说是抓的生的地方，现在呢？那地方都黄了。” “真就是铁手无情啊！？还不让说。” “卧槽了！？你难道不觉得烫手吗？” “要不要这么狠啊？” “你都有六七千万粉丝了，没必要这样吧？” “其实吧，这样的场景，我好像在别人那儿看过。” “......好家伙，听你这么一说，好像不少美食博主都有这技能。” “难道说，处理这种大型的鱼，只能这样？” “我突然就懂了，为什么学厨子要很多年了，原来问题在这呢！需要和铁砂掌一样，慢慢升级。” “你们有没有想过，其实这个真的没有想象中的那么烫？” “反正我是不敢尝试，我怕死！” “........” 在他们议论的时候，整条鱼已经全部金黄。 安歌笑着将其取了出来，道：“这玩意真的不烫，稍微有点经验的都能做到，这玩意是有技巧的。” 说话间，安歌还展示了一下他的手。 除了粘了一点油，似乎真的没有任何的变化。 甚至，颜色都和另一只手一模一样。 看着这样的场景，观众们终于接受了现实。 可是即便这样，还是觉得不可思议。 自然更没有人敢尝试。 将那鱼给取出来之后，直接开始煸炒五花rou，弄出动物油之后开始放各种调料，什么葱姜花椒干辣椒，全都往里面招呼，等到爆出香味之后，一勺子黄色的酱被安歌怼进了里面。 “这个就是这道菜的灵魂，东北农家大酱，我买的，过段时间等农场有原材料了，高低自己做一点。” 接下来就是各种调料，然后将猫把蒿给垫在下面，最后才把鱼给放了进去：“好了，猫把蒿在下面垫着，肯定不可能糊锅，接下来就是等二十分钟把豆腐粉条弄里面，再弄二十分钟就好了。” “现在我们来处理一下其他菜。” 安歌话音刚落，索菲亚便从外面走了进来。鱼之夜的乡村直播：开局10万亩地